Pour réussir un bon « Maklubah », prenez une grand-mère palestinienne qui a connu dans son enfance son village sous occupation anglaise. Mélangez avec deux jeunes palestiniennes qui n’ont connu leur village que sous occupation israélienne.
Pour réussir un bon « Maklubah », prenez une grand-mère palestinienne qui a connu dans son enfance son village sous occupation anglaise. Mélangez avec deux jeunes palestiniennes qui n’ont connu leur village que sous occupation israélienne.
Ajoutez beaucoup de fierté pour les produits de leur terre et laissez mijoter le tout un bon quart d’heure. Servez avec un soupçon d’espoir et une bonne dose de partage. Bonne dégustation.
Seingalt asbl & L’atelier Vidéo de Battir.
www.seingalt.net
Mis en ligne le 24 décembre 2015